obiad z pieczarek dla cukrzyka - polecane przepisy Szybkie danie z cukini; Szybkie danie -Piersi zapiekane z pesto; Szybkie danie na kolacje; Dwudaniowy zdrowy i Cebulę obrać, pokroić w kostkę, pieczarki oczyścić i pokroić w grubsze plastry lub ósemki. Cebulę razem z pieczarkami poddusić na patelni. Dodać do mięsa. Gotować ok 1 godzinę aż mięso zmięknie. 2/ Gdy mięso będzie już miękkie dodać koncentrat, paprykę w proszku i świeżą paprykę pokrojoną w grubą kostkę. Chwilę Pyszną zapiekankę można przygotować też z groszkiem, szpinakiem i brokułami. Można też przyrządzić wegetariańską wersję bez szynki. Tagi: tani obiad obiad z cukinią zapiekanka z cukinią i serem mięso CUKINIA JAJKA makaron makaron MAKARON Z WARZYWAMI PROSTY PRZEPIS obiad ZAPIEKANKA Z MAKARONEM PIECZENIE TANIE DANIA DANIA DO 20 4 łyżki oliwy z oliwek; 6 kawałków pomidorów suszonych; 60 g sera feta lub koziego; 2 szczypty soli; 3 czubate łyżeczki tymianku, suszonego lub świeżego; 5 plastrów szynki parmeńskiej, opcjonalnie; 160 g makaronu typu penne; 450 g cukinii Leczo z papryki – przygotowanie: Cebule obieram, przekrawam na pół i kroję w plasterki. Posoloną podsmażam na oliwie do czasu aż lekko się zeszkli. Dodaję starty lub przepuszczony przez praskę czosnek i suszone papryki. Pomidory nacinam na krzyż, wkładam do wrzątku na 15 sekund, wyjmuję i obieram ze skórki. Zawartość patelni mieszaj przez kilka minut, by dokładnie wymieszać mięso z warzywami. Całość podsmażaj tak przez 10 minut i wyłącz patelnię. Do garnka wlej wodę i zagotuj. Na ugotowanie 400 gramów makaronu potrzebujesz do czterech litrów wody. Wodę posól dopiero, gdy zacznie się gotować. OceOQKX. Cukinię obrać ze skórki, oczyścić z pestek, opłukać i osuszyć. Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach (można mechanicznie), posolić, wymieszać i odstawić na około 30 minut. Cebulę obrać z łusek, opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelnię wlać, olej i rozgrzać. Następnie przełożyć cebulę i zeszklić. Pieczarki obrać ze skórki, opłukać i pokroić w półplasterki. Dodać do cebuli razem ze szczyptą soli i kolorowego pieprzu. Wymieszać i dalej smażyć, aż woda z pieczarek wyparuje, a na koniec zdjąć z ognia i ostudzić. Do dużej miski przełożyć odciśniętą z soku cukinię, ostudzone pieczarki z cebulą, surowe jajka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, obrany i pokrojony w kosteczkę czosnek, szczyptę słodkiej i ostrej papryki w proszku, kurkumy, tymianku oraz rozgniecionego w palcach majeranku i natki zielonej pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i kłaść łyżką (około 1 ½ łyżki farszu na 1 placek) na rozgrzany olej. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor, a usmażone placki wyciągać na ręcznik papierowy. Podawać na gorąco, można z dodatkiem ketchupu - pycha! Z podanych składników wyjdzie około 22 przepysznych placków. Smacznego. Danie jednogarnkowe z cukinią, kabanosem i pieczarkami Latem często stawiam na szybkie przepisy pełne warzyw i kolorów. Dziś polecam Wam danie jednogarnkowe z cukinią, kabanosem i pieczarkami. To niebywale prosty i szybki przepis na obiad. Taka moja mała wariacja na temat popularnego leczo. Smak i prostota. Całość idealnie pasuje do świeżego, domowego pieczywa (tu znajdziecie przepis na najłatwiejszy chleb), jak i porcji ziemniaków. Spróbujcie. Składniki: 2 małe cukinie lub kabaczki (waga po obraniu 320 g) 1 długa szpiczasta czerwona papryka 1 opakowanie kabanosów Olewnik 1 mała cebula lub 2 łyżki płatków suszonej cebuli 6 pieczarek 1 opakowanie krojonych pomidorów z oliwą i czosnkiem (390 g) 1 szklanka wody sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju Przygotowanie: Na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę (pomijamy ten krok jeśli używamy suszonej, tą dodajemy na końcu razem z pomidorami). Kolejno dodajemy obrane i pokrojone w kostkę pieczarki, chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę, kabanosy i cukinię. Całość chwilę smażymy, mieszając. Na koniec dodajemy krojone pomidory i wodę, doprawiamy do smaku i dusimy wszystko pod przykryciem do miękkości cukinii (powinna być miękka, ale nie może się rozpadać). Podajemy z pieczywem lub ziemniakami. Smacznego Logowanie Współpraca Facebook Instagram Kategorie ciasta i tortyciasteczkadeserybabeczki i muffinypączki i oponkisernikinaleśniki i plackichleby i bułkidania mięsnedania bez mięsadania rybnedania na słodkozupysałatki i surówkisosy i pastyprzekąskiprzetworynapoje i koktajledrinki i nalewkilody domowepodróże i wydarzeniaporady Dieta bezglutenowawegańskawegetariańska Okazja HalloweenSylwesterTłusty CzwartekWalentynkiWielkanocWigilia i Święta Newsletter Przepisy kulinarne cukinia Sortuj: data publikacji popularność Dieta: bezglutenowa (25) wegańska (10) wegetariańska (29) Ratatouille Ratatouille to super ciekawe i bardzo smaczne danie z kuchni francuskiej. Przepis opiera się na samych warzywach i ziołach. Ratatouille najlepiej jest szykować w lecie. - filmowa wersja przepisu- bardzo dokładny opis i zdjęcia kroków- na końcu również przepis na wersję klasyczną Czytaj dalej: Ratatouille około 2 kg dania 1 godzina Średnia / 5 (89 głosów) Oceń! Kasza pęczak z warzywami Kasza pęczak z warzywami to świetny i super pyszny pomysł na obiad lub na kolację. Przepis jest sprawdzony i bardzo uniwersalny, ponieważ danie można wzbogacić o wiele dodatków. - tylko niezbędne składniki- szybki i niezwykle smaczny obiad bez mięsa- dokładny przepis ze zdjęciami oraz wiele porad około 1 kg dania 20 minut Średnia / 5 (154 głosów) Oceń! Szaszłyki warzywne Szaszłyki warzywne to jedno z ważniejszych dań, które szykuję na przyjęcia w sezonie grillowym. To bardzo uniwersalny przepis na idealne, kolorowe i super smaczne szaszłyki wegetariańskie. - można je szykować dzień wcześniej- do zrobienia na patelni, w piekarniku lub na grillu- wiele zamienników do warzyw oraz ciekawych dodatków 7 szaszłyków Średnia / 5 (126 głosów) Oceń! Gulasz z indyka Gulasz z indyka z dużą ilością warzyw polecam podawać z kluskami śląskimi lub z kopytkami. To przepis idealny dla całej rodziny, a do tego niezwykle prosty pomysł na obiad. - bez użycia bulionu, czy wody- wszystko szykujesz w jednym garnku- zdrowy, pyszny i super prosty przepis na gulasz około 2400 g gulaszu Średnia / 5 (207 głosów) Oceń! Zapiekanka warzywna Kolorowa, pyszna i niezwykle sycąca zapiekanka warzywna to rewelacyjny pomysł na samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Bardzo gorąco polecam Wam ten przepis. - bez mięsa, mąki i nabiału- prosta i efektowana zapiekanka- idealna do ponownego podgrzewania około 1 kg zapiekanki 1 godzina 30 minut Średnia / 5 (337 głosów) Oceń! Zapiekanka z kurczakiem Zapiekanka z kurczakiem i makaronem to świetny pomysł na pyszny i bardzo prosty obiad dla całej rodziny. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis na to sycące danie. - tylko niezbędne składniki- idealna do późniejszego podgrzewania- dokładny opis wykonania wraz ze zdjęciami około 1750 g zapiekanki 15 minut Średnia / 5 (696 głosów) Oceń! Sałatka na zimę Sałatka na zimę to świetny pomysł na to, by zamknąć w słoikach sezonowe warzywa właśnie wtedy, kiedy są najpyszniejsze, najzdrowsze i najtańsze. Sprawdzi się zimą do wielu obiadów. - przepis nawet dla początkujących - wielowarzywna surówka do słoików na zimę- bardzo dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku 7 słoików po 600 ml 4 godziny Średnia / 5 (319 głosów) Oceń! Spaghetti z warzyw Sprawdź koniecznie jak zrobić domowe spaghetti warzywne. To piękny, prosty i niezwykle pyszny makaron z warzyw surowych, który możesz podać na wiele kreatywnych sposobów. - zdrowe i szybkie spaghetti z warzyw- pomysł na surówkę, sałatkę lub piękną dekorację- dokładny przepis oraz wiele pomysłów na urozmaicenie smaku warzyw 670 g spaghetti 20 minut Średnia / 5 (314 głosów) Oceń! Cukinia w słoikach Cukinia marynowana, czyli super pyszna, zdrowa i prosta do zrobienia cukinia w słoikach na zimę to przepis, który warto poznać. Sprawdź koniecznie jakie to proste! - o smaku curry lub gyros- przepis nawet dla początkujących - świetna cukinia do słoików na zimę 6 słoików po 540 ml 12 minut Średnia / 5 (1596 głosów) Oceń! Makaron z cukinii Makaron z cukinii to rewelacyjny pomysł na pyszne i bardzo zdrowe danie bez użycia mąki. Jeśli tylko lubisz eksperymenty w kuchni, to gorąco zachęcam do sięgnięcia po ten prosty przepis. - tylko kilka składników- bardzo szybko, pysznie i zdrowo- do podania na obiad i jako przystawka 570 g dania Średnia / 5 (821 głosów) Oceń! Cukinia, od włoskiego zucchina czyli mała dynia :) Niezwykle uniwersalne warzywo, które możemy wykorzystać w kuchni po obróbce termicznej, ale także spożywać na surowo. Jej wielkość i kolor zależna jest od występującej odmiany, zazwyczaj przypomina ogromne ogórki. Znajduje się na 20. miejscu na liście najchętniej uprawianych roślin w kraju. Cukinia przepis W kuchni bardzo często sięgamy po nią, gdy chcemy upichcić np. szaszłyki z grilla - doskonale sprawdza się jako dodatek do mięs i współgra z innymi warzywami. Jest także niezwykle popularnym składnikiem dań wegetariańskich. Polecam gorąco leczo wegetariańskie. Dania z cukinii Cukinia jest również świetną bazą do zup - zupa z cukinii. Idealnie wkomponowuje się w leczo, a także można stworzyć z niej placki. Bardzo lubiane są placuszki z cukinii za którymi sama też przepadam :) Cukinia jest tak wszechstronna, że możemy wykorzystać ją zarówno do przygotowania pasztetu, jak i upieczenia ciasta! Ciasto z cukinii jest naprawdę pyszne. Uniwersalny smak cukinii pozwoli nie tylko na ugotowanie dań wytrawnych, ale także na stworzenie z niej przepysznego deseru. Potrawy z cukinii Potrawy z cukinii to nie tylko wspaniały smak. Sięgamy po nią także dlatego, że bogata jest w wartości odżywcze, takie jak potas, żelazo i magnez, a także jest doskonałym źródłem witamin: C, K, PP i B1. Zawiera w sobie również beta-karoten, usprawnia procesy trawienia. Jest bardzo lekkostrawna i małokaloryczna (w 100 gramach znajduje się zaledwie 17 kcal!), dlatego świetnie sprawdza się jako składnik diety odchudzającej, a także posiada niski indeks glikemiczny. Ale uwaga, smażona ma już ponad 360 kcal :) Przejdź do treści Leczo z cukinią to jedno z moich ulubionych dań jednogarnkowych. Lubię je serwować zarówno na obiad, jak i kolację. Świetnie smakuje z kromką świeżego pieczywa. Gorąco zachęcam do wypróbowania mojego sprawdzonego przepisu na leczo z cukinią. Uwielbiam duszone warzywa, zwłaszcza gdy jest to podsmażona czerwona papryka, którą kolejno duszę w jakimś sosie. Tak więc, gdy tylko nadarzy się okazja, to robię leczo. Czasami jest to zwykłe leczo z kiełbasą, a w sezonie letnim, gdy cukinii jest pod dostatkiem to robię właśnie takie leczo z cukinii. Jest to dość tanie warzywo, więc takie danie stanowi super pomył na tani lubisz cukinię, to polecam również wypróbować mój przepis na: Placki z cukinii. Są przepyszne, a mają prawie o połowę mniej kalorii niż placki z cukinią – Składniki: 4 średnie cukinie – ok. 1,2 kg 2 kiełbasy podwawelskie – ok. 500 g 2 średnie papryki czerwone – ok. 500 g 2 średnie papryki żółte – ok. 500 g 2 średnie cebule – ok. 270 g 2 ząbki czosnku olej rzepakowy do smażenia (u mnie 6 łyżek) passata pomidorowa w kartoniku – 500 ml 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 30% 2 łyżeczki cukru szczypta papryki ostrej (chilli) 1 łyżeczka suszonego oregano 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki mielonej 5 średnich ogórków kiszonych – ok. 200 g sól i pieprz do smaku (dość sporo) Przepis na leczo z cukinią: Do leczo z kabaczka najlepiej przygotować młode cukinie, nieprzerośnięte o miękkiej skórce. Umyć je, osuszyć, a następnie pokroić w dość dużą kostkę (u mnie o boku ok. 1,5 – 2 cm). Obie papryki (żółtą i czerwoną) pozbawić gniazd nasiennych, a następnie pokroić w dużą kostkę. Kiełbasę pozbawić osłonki z jelita(wedle uznania), a następnie pokroić w półksiężyce. Cebulę obrać, a następnie pokroić w kosteczkę. Czosnek również obrać z łupinek i drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić cebulę i smażyć na małym ogniu przez kilka minut aż się zeszkli. Kolejno wrzucić czosnek i kiełbasę. Smażyć przez kolejne kilka minut aż kiełbasa lekko się zarumieni. Następnie wrzucić paprykę i przesmażyć całość przez około 5 minut. Jeśli macie dużą patelnię, to możecie do niej dorzucić jeszcze pokrojoną cukinię. W innym przypadku warto całą zawartość patelni wraz z pokrojoną cukinią przerzucić do dużego garnka. Dodać passatę pomidorową, koncentrat pomidorowy, oregano, paprykę słodką, cukier oraz sól i pieprz do smaku (najpierw daję po pół łyżeczki, a na koniec ewentualnie doprawiam więcej do smaku). Dusić leczo z cukinii pod przykryciem aż warzywa będą półtwarde (ok. 25-30 minut na małym ogniu). Kolejno pokroić ogórki kiszone w kostkę, wrzucić do garna, gdzie dusi się leczo z cukinią. Wymieszać, przykryć garnek pokrywką i dusić całość dalej na małym ogniu przez kolejne 10 minut aż warzywa zmiękną (ale nie będą się rozpadać). Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Podawać ze świeżym pieczywem . Smacznego!Spośród dań, które łatwo można odgrzewać, godna polecenia jest także moja fasolka po bretońsku. Każdy, kto jej spróbuje, prosi o dokładkę. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (17 głosów) Danie z jednej patelni trochę przypominające leczo (zobacz też: leczo z cukinii, leczo wegetariańskie). Inspirowane meksykańską potrawą Calabacitas con elote (cukinia z kukurydzą) z duszoną na patelni cukinią, kukurydzą i pomidorami z dodatkiem bulionu. Doprawione ostrą papryczką i podawane z tartym serem oraz chipsami tortilli. Dużo pysznych i sezonowych warzyw z lekko pikantnym akcentem. Danie dobre na lato i dla tych którzy nie posiadają piekarnika. Swoją wersję przygotowałam z dodatkiem podsmażonej piersi kurczaka, ale oczywiście można przygotować jako wegetariańskie. 017 admin Meksykańskie danie z cukinią i kukurydzą Calabacitas con elote Z jednej patelni Kuchnia meksykańska Cukinia Kukurydza Meksykańskie danie z cukinią i kukurydzą, ze świeżymi pomidorami i tartym serem. W mojej wersji dodatkowo z kurczakiem. Oczywiście w wersji wegetariańskiej też jest bardzo dobre! Składniki 2 - 3 porcje 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 1 pojedyncza pierś kurczaka 1 kukurydza cukrowa (lub młoda) kawałek ostrej papryczki 1 cukinia 2 pomidory lub 1 puszka pomidorów krojonych i obranych sól, świeżo zmielony pieprz, oliwa extra vergine 1/3 szklanki startego sera* 250 ml bulionu (drobiowego lub jarzynowego) Propozycja podania: ugotowany ryż i chipsy z tortilli * oryginalnie z meksykańskim serem cotija, można też użyć tartej żółtej mozzarelli, parmezanu, grana padano, cheddara, gruyère lub ementalera. Przygotowanie Rozgrzać dużą patelnię, wlać 2 łyżki oliwy extra vergine, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją (około 1-2 minuty). Dodać starty czosnek, posiekaną ostrą papryczkę i chwilę podsmażyć. Dodać pokrojoną w kosteczkę pierś kurczaka (w wersji bez kurczaka wystarczy go pominąć), doprawić solą, pieprzem i wymieszać. Smażyć przez około 2 minuty co chwilę mieszając. Dodać obkrojone z kolby ziarna kukurydzy i smażyć przez około 2 minuty. Następnie dodać pokrojoną w kosteczkę cukinię i smażyć przez około 2 minuty. W razie potrzeby dodać więcej oliwy. Dodać obrane i pokrojone w kosteczkę pomidory (bez nasion i soku) lub pomidory z puszki i smażyć na większym ogniu przez około 3 minuty, w razie potrzeby doprawić solą. Wlać bulion i zagotować. Przykryć i gotować pod przykryciem przez około 10 minut aż warzywa będą miękkie i nie będzie za dużo płynu na patelni. Posypać serem i podawać, np. z dodatkiem ryżu lub tortillą.

danie z cukinii i pieczarek